【プリっぷりのカキを奪い合う】＠かき藤（西宮市）

冬ってどうして、こんなに海の幸が美味しいのでしょうか・・・

今日は、海のミルク！カキを食べに行ったお話です。

 

西宮にある「かき藤」へ

私は、ここ何年も寒くなったら、西宮市にあるかき専門店「かき藤」でカキをいただくことが定番となっています。阪神圏には、かき専門のお店が他にもあって、よく聞くお店は、池田市にある「かき峰（かきみね）」・尼崎市にある「かき金（かききん）」ですかね・・・

わたしは、この２店舗は行ったことがまだないので、機会があれば行ってみたいのですが、「かき藤」が近いので、ついつい行ってしまうのです。

「かき藤」は阪神西宮駅の南側に小さな川がありまして、その川沿いを少し歩いたところにあります。

大きい看板が出ているので、見落とすことはないかと思います。

お店は２階にあって、とっても急で狭い階段を昇ります。

座席は、全て靴を脱いで上がる座敷タイプで、奥の方にはちょっと広い部屋があるようです。

今回も「宮島コース」をいただきました。

他の２つのコースと何が違うのかと言うと、「かき飯」があって「茶碗蒸し（かき入り）」がないのです。

以前は、茶碗蒸しまで付いた「藤コース」をいただいていたのですが、茶碗蒸しにカキが入っていることに疑問を感じ（茶碗蒸しにカキが入っているメリットが感じられなかった）、以降は「宮島コース」をいただいています。

こちらのメニューを見てもらっても分かる通り、単品でも注文できますので、その時のお腹の状況に合わせて食べることができます。予約時にメニューを決めなくてもいいことも嬉しいです。

「宮島コースをいただく」 

まず付きだしですが、ちょっとしたおつまみで、日によって変わるようです。酢の物は「もずく」でした。（写真を撮り忘れていました）こちらのもずくは、太くてとても食べ応えのある「もずく」で気に入っています。酢の加減もバランスが良くて美味しいです。

飲み物と付きだしがくると早速、かきの土手鍋の準備が始まります。

こちらの土手鍋は、甘いだしに白みそで煮込んでいただきます。

カキがやって来ました。（画像は２人分）小ぶりだけど、みずみずしくて美味しいです。一緒にねぎや豆腐、えのき、春菊も入れて煮込みます。

土手鍋は、生卵に付けて食べます。

過去に相方との熾烈なカキの奪い合いがあったので、現在は平等に数を鍋に入れて食べています。個数はきちんと分けられているので、ご安心ください。今回の土手鍋のかきは一人９個ずつ食べられました（笑）平等大事！！

土手鍋を食べていると、他のカキ料理が次々と運ばれてきます。

カキの酒蒸しとカキフライ

かき飯まで一気に出てきます。かき飯は、かなりボリュームがあって、２人前でもご飯茶碗５～６杯ぐらいあります。かき飯は、漬物と一緒に食べたり、やかんに入っているだし汁をかけて、お茶漬けにするなどして味を変えて食べることができます。食べきれない場合は、持ち帰りもできたと思います。釜で炊いているので、おこげがまた美味なのです。

デザートは、シンプルにイチゴアイスいただきました。

実は、こちらのお店、営業期間が１１月～３月と期間限定のお店となっています。なので、あとの営業外の期間って何をしてはるんやろ？食べて行けるんやろか？家賃収入がたくさんあって、これは趣味の店なのか！？などと、勝手に色々なことを妄想しているコロでした。（ほっといてくれや！って言われそう・・・） 

【かき藤】http://kakifuji.com/

☆遊びに来てくださって　ありがとうございました☆